Çölyak hastalarının ve glütene duyarlılığı bulunan kişilere uzmanlar glütensiz beslenme alışkanlığı edinmelerini söylerler. Peki bu ne kadar doğru bir davranıştır? Glütensiz beslenmenin zayıflamayla ilişkisi var mıdır? Glütensiz diyet kişiye kilo verdirir mi? İşte bu sorulara uzmanların yanıtları:
Glütensiz diyet kilo verdirir mi?
Çoğu kişi glüten kilo aldırdığı için glütensiz bir beslenme tarzını kendileri için alışkanlık haline getirmişlerdir. Ancak son dönemlerde birçok kişi zayıflamak adına glütenden yoksun beslenmeyi seçmekte.
Buğday, arpa ve çavdarda bulunan glüten, ekmeklerde, kahvaltı gevreklerinde, hamur işlerinde, makarna ve bisküvilerde bulunan ve bilhassa da çölyak hastalarına yasak olan bir proteindir, glüten. Ancak glüten herkeste aynı etkiyi göstermemekte
Glütenin kişiye kilo aldırdığı bazı kişiler için doğru ama çoğu kişi içinde yanlıştır. Glütene karşı duyarlılığı olan bir insanın glütenden zengin beslenmesi kilo problemi yaratmaktadır.çünkü glüten duyarlılığa olanlarda glüten proteini inflamasyona sebep oluyor ve buda kandaki insülin düzeyinin artması anlamına geliyor. Bu durumda da insülin miktarı vücutta yükseldikçe kilo da artıyor.
Glütensiz diyet yapmaya karar verdiğiniz zaman (yani buda demek oluyor ki unu ve buğdayı hayatınızdan tamamen çıkartıyorsunuz) glüten proteinin yerini ne ile doldurmanız gerektiğini de bilmelisiniz. Glütensiz tam tahıllar, baklagiller, sebzeler, meyveler ve sağlıklı protein kaynaklarına yönelirseniz eğer, hem sağlığınızı korumuş hem de zayıflamış olursunuz. Aksi durumda glütensiz diyetin size hiçbir faydası dokunmayacak, zayıflatmayacaktır.
Bir önceki Romatizma kalp krizini etkiliyor! başlıklı konumuzda romatizma, romatizma belirtileri ve romatizma bitkisel tedavi hakkında bilgiler sunulmuştu.
Bakılanlar: glutensiz diyet zayıflatırmı, glutensiz diyetin püf noktaları, sebze mi protein mi zayıflatır, gluten saglikli insan beslene, Glutensız diyet ile nasıl Zayıflanır
Bir yanıt bırakın
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.