İşte sofrada bulundurulması gereken besinler:
Yabanmersini:
Fareler üzerindeki deneyler, tatlı yabanmersininin, hafıza ve motor yetenekleri artırdığını ve beynin yaşlanmasını yavaşlattığını gösteriyor. . Yabanmersininin aynı zamanda tansiyon üzerinde olumlu etkisi olduğu belirtiliyor.
Yeşil yapraklı besinler:
Alzheimer ve bunamaya sebep olan homosistein amino asidinin çözülebilmesi için gerekli B12 ve B6 gibi B vitamin türleri brokoli ve lahana gibi sebzelerde bol miktarda bulunuyor.
Ispanak:
Ispanağın tam anlamıyla bir antioksidan olduğu, ıspanaklı bir salatanın göbek salatadan 3 kat daha fazla
B vitamini içerdiği belirtiliyor.
Somon ve sardalya balığı:
Somon, sardalya gibi yağlı balıklar koruyucu omega 3 asidi içeriyor.
Beyninizi forma sokmanın bir yolu da yediğiniz içtiğinizden geçiyor. Omega-3 ün beyinde yüksek seviyede bulunması ise “insanı iyi hissettiren” serotonin hormonunun salgılanmasına yardım ediyor.
Tahıl ve esmer pirinç:
Esmer pirinçteki vitamin ve magnezyumun idrak kabiliyetini artırdığı, tahılların ise B6 vitamini açısından tam bir depo olduğu belirtiliyor.
Sıcak kakao:
Sıcak kakaodaki antioksidan miktarının yeşil çaydan ise 3 kat daha fazla olduğu belirtiliyor.
Fındık, badem ve ceviz:
Antioksidan açısından çok zengin olan fındık ve bademin, kandaki kolestrol seviyesini düşürdüğü, cevizin ise omega-3 asidi açısından zengin olduğu biliniyor.
Bir yanıt bırakın
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.