Demir (Fe) Faydaları
DEMİR (Fe): Vücutta toplam demir düzeyi erişkinlerde 3-5 gramdır. Besinlerden emilen demir sınırlıdır ve vücudun gereksinimine göre değişir. Ayrıca miyoglobinin bileşiminde bulunur ve enerji metabolizmasında etkili bazı enzimlerin yapışma girer. Demir tuzları