Şeker gerçekten düşman mı?
Peki, hangi tür şekerler bu hızlı değişime neden olur? Glukoz, maltoz ve sakroz (tablodan tanımlarına bakabilirsiniz).
Eğer şekerli yiyecekler çok çabuk sindirilirse hızla kana karışıp enerji seviyesini yükseltir ancak yine aynı hızda düşüşe