No Picture

Katkı maddeleri hastalık nedeni 2

Şubat 22, 2014 admin 0

Katkı maddeleri hastalık nedeni 2

İşte günümüzde en çok kullanılan katkı maddeleri ve neden oldukları hastalıklar:
Glutamat
Uzakdoğu mutfağında çok kullanılan bir çeşit baharattır.
Dozu büyüklere göre ayarlanan cips, meyve suyu ve hazır

No Picture

Katkı maddeleri hastalık nedeni 1

Şubat 22, 2014 admin 0

Katkı maddeleri hastalık nedeni 1

Yiyeceklere, içeceklere renk, koku, tat vermek ve onların uzun süre bozulmalarını önlemek için kullanılan binlerce katkı maddesi var. İlaçlarda ve kozmetik ürünlerde de yaygın olarak kullanılan bu maddeler, duyarlı kişilerde, başta alerjiler

No Picture

Gıda Katkı Maddeleri

Şubat 22, 2014 admin 0

Gıda Katkı Maddeleri
Kullanılacak katkı maddesi hakkında analiz sonuçları ve kullanılma miktarları bilinmelidir.
– GKM katıldığı yiyecek ve karışımın besleyici değerine zarar vermemeli, besin değerini azaltmamalı ve değiştirmemelidir. Gıdalara hile ve besin değerini arttırmak amacıyla

No Picture

Gıda Katkı Maddeleri Ve Özellikleri

Şubat 22, 2014 admin 0

Gıda Katkı Maddeleri Ve Özellikleri
Bunlar ise kaşıntı, döküntü, baş ağrısı, baş dönmesi, bulantı, uyuşukluk, kas spazmları, yorgunluk, depresyon, solunum güçlüğü, çarpıntı ve çeşitli alerjik reaksiyonlardır. Aspartam, yan etkileri bakımından en çok suçlanan katkı

No Picture

Sağlık düşmanı gıda maddeleri

Şubat 22, 2014 admin 0

Sağlık düşmanı gıda maddeleri
Nitratlar hayvanlarda yapılan incelemelerde düşük, cenin ölümlerine neden olmuş,
E320 BHA ve E321 BHT:
Sakız, patates cipsleri, bitkisel yağlar, tahıl ve ürünlerinde bulunuyor.
İşte uzmanların dikkat etmemizi istediği

No Picture

Zararlı olabilecek besin maddeleri

Şubat 22, 2014 admin 0

Zararlı olabilecek besin maddeleri

Salam:
İçinde sodyum nitrit bulunan salam ve sosisin tüketilmesi kansere neden oluyor.
İşte Amerikan Pediatri Akademisi’nin özellikle çocuklar için tehlikeli olabileceğini açıkladığı 30 besin maddesi…

No Picture

Kilo aldıran gıda maddeleri

Şubat 22, 2014 admin 0

Kilo aldıran gıda maddeleri

Prof. İsmail Sait Doğan, MSG’nin fazla tüketilmediği sürece bir zararı olmadığını söylerken, gıda mühendisi Mustafa Uyar ve Esen Alp insanın sağlığını tehdit ettiğini belirtiyor. Dr.
Yapılan araştırmalar, bazı besin öğelerinin ve gıda

No Picture

Zayıflamaya yardımcı besin maddeleri

Şubat 22, 2014 admin 0

Zayıflamaya yardımcı besin maddeleri
Kimimiz spor ve diyeti beraber götürürken kimimiz takviye besinler alarak zayıflamamızı hızlandırmaya çalışıyoruz. Peki, hangi besinler bunlar? Peki, hangi besinler bunlar? İşte zayıflamaya yardım eden 7 besin maddesi:
Tere

No Picture

Enerji veren besin maddeleri

Şubat 22, 2014 admin 0

Enerji veren besin maddeleri

Mevsim geçişleri nedeniyle vücut enerjisinde düşme olabileceğini belirten uzmanlar, bu geçiş dönemlerinde mutlaka vitamin ve mineraller açısından zengin gıdaların tercih edilmesi gerektiği uyarısında bulunuyor. İşte vücudumuzun enerji kaynakları…

No Picture

Temizlik Maddeleri Lösemiye Neden Olabilir

Şubat 21, 2014 admin 0

Temizlik Maddeleri Lösemiye Neden Olabilir


Bilim adamları, araştırmada, ALL hastası 41 çocuk ve anneleri ile 41 sağlıklı çocuk ve annelerinin idrar örneklerini inceledi.

İtalyan La Stampa gazetesinin haberine göre, Georgetown Üniversitesindeki Lombardi

No Picture

Katkı maddeleri ve zararları

Şubat 21, 2014 admin 0

Katkı maddeleri ve zararları
Dışarıdan ev yemekleri yemenin zararı yoktur ama, hazır gıdalar sağlığı ciddi derecede olumsuz etkilemektedir. Çünkü hazır gıdaların raf ömrünü uzatmak için içerisine katkı maddeleri eklenir.

 
Katkı maddeleri kimyasal bir üründür.