Salçalarımız Çok Tuzlu
Dr. Hasan Fenercioğlu yaptığı açıklamada, özellikle güney mutfağında tercih edilen ev yapımı biber salçasında dayanıklılığı artırmak için bol miktarda tuz kullanıldığını kaydetti.
Tüketicilerin bugünlerde hazırlamaya başladığı biber salçasını,