Vücudu koruyucusu tükürük
Meselâ ağızdaki sindirim, tükürük salgıları vasıtasıyla gerçekleştirilir. Vücuda giren zararlı maddelere karşı vücudu koruma, faydalı olanları vücuda kazandırma ve atık maddeleri bünyeden uzaklaştırma bu salgıların fonksiyonları arasında yer alır.