Maydanoz vitamin deposu
Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar. Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır. Böbrekleri çalıştırarak idrar getirir, kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur. Maydanozun bir önemli özelliği