Uzmanlar, beyaz una sonradan katılan kepek unu ile yapılmış kepekli ekmeklerin tüketilmemesi konusunda uyarıyor. Beyaz undan bir farkı olmadığı belirtilen kepekli unun kan şekerini hızlandırdığı belirtiliyor.
Beyaz ekmek yerine tercih edilen tam buğday ekmeği insan sağlığı için oldukça önemli.
Kepekli ve beyaz ekmek yerine önerilen tam buğday ekmeğinde kan şekerini yavaşlatacak etkiler bulunuyor. Tam buğday unu elde edilirken buğday taneciklerinin tamamının öğütülmeden konulması, diğer ekmelere nazaran daha fazla vitamin ve mineral içeriyor
Uzmanlar, tam buğday ekmeği kan şekerinin yükselmesine engel olduğu için diyabet hastalarının kullanmasını öneriyor. Tam buğday ekmeğinin evde de kolaylıkla yapılabileceğini söyleyen uzmanlar, ekmeği yaparken içine kuru üzüm gibi meyveler ekleyerek kendi zevklere göre tadını değiştirebilecekleri belirtti. Özellikle şeker hastalarının tüketmesi gerektiğinin altını çizen uzmanlar, buna ilaveten kivi, erik, portakal, greyfurt, ekşi elma, ananas, kuru baklagiller, bulgur, esmer unlar ve esmer makarna gibi gıdaların daha sağlıklı olacağını belirtiyor.
Bir önceki Oruç tutarken dinç kalmak başlıklı konumuzda iftarda beslenme, iftarda ne yenmeli ve ramazanda beslenme hakkında bilgiler sunulmuştu.
Bakılanlar: TAMBUĞDAY EKMEGİNİN ZARARLARI, Diyet icinkepekmi tam bugday ekmegimi uygun, gebelikte kepekli ekmek zararlimi, Gebelikte kepekli ekmek zayıflatırmı, gebelikte tam buğday ekmeği
Bir yanıt bırakın
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.