Meyvelerin iyileştirici reçeteleri

Meyveler tok karnına ya da yemekten 2 – 3 saat sonra tüketilmelidir.
Besin değerinin kaybolmaması için sebzeler az suyla, buharlı tencere veya toprak güveç kaplarında zeytinyağıyla pişirilmelidir. Ayrıca sebze ve meyveleri vitaminlerinin kaybolmaması için kalın doğramak gerekir. Havucu rendelemek B ve C vitaminlerinin kaybolmasına yol açar.
İçerdikleri çeşit çeşit vitamin ve minerallerle şifa kaynağı olan meyvelerle önlenebilecek rahatsızlıkları uzmanlar şu şekilde sıralıyor:
– Uykusuzluk: Havuç ve kereviz sapının suyunu karıştırın

– Sakinleştirici olarak: Havuç ve lahana suyunu karıştırın.
– Sindirimi kolaylaştırmak için: Karnabahar, havuç ve maydanoz suyu.
– Yorgunluk: Tek başına havuç ya da elma, kereviz ve maydanozdan herhangi biriyle birlikte sıkılmış meyve suyu.
– Grip için: Bir bardak kızılcık suyu ya da elma + kızılcık, elma + üzüm + ananas suyu.
– İktidarsızlık: Lahana, brokoli, kıvırcık yapraklı lahana suyu.

– Sigara dumanını etkisiz bırakmak için: Kereviz ya da çilek suyu.
– Ezilme, çürümelere karşı: Portakal suyundaki bioflavonoid, kan damarını ve kılcal damarları güçlendirir. Ezik ve çürükler daha çabuk iyileşir.
– Kabızlık: Patates + havuç + elma + maydanoz suyu iyi bir tercihtir. En çok işe yarayan meyve suyu ise elma + armuttur.
– Ağrıyan kemiklere: Havuç, lahana ve maydanoz karışımının suyu.
– Mide asidi: Havuç + salatalık + pancar suyu ya da havuç + lahana + kereviz suyu mideyi yatıştırmaya yardım eder.
Besin değerinin kaybolmaması için sebzeler az suyla, buharlı tencere veya toprak güveç kaplarında zeytinyağıyla pişirilmelidir. Havucu rendelemek B ve C vitaminlerinin kaybolmasına yol açar. Ayrıca sebze ve meyveleri vitaminlerinin kaybolmaması için kalın doğramak gerekir. Meyveler tok karnına ya da yemekten 2 – 3 saat sonra tüketilmelidir.
Meyvelerin kurutulması
Meyveler diğer bitkisel ürünlerden farklı olarak olgunlaşmadan önce toplanıp kurutulur. Böylelikle dayanıklı olmaları sağlanır.
Bir önceki Gıda zehirlenmeleri artıyor başlıklı konumuzda Beslenme, dengeli beslenme ve gıda zehirlenmesi hakkında bilgiler sunulmuştu.