Sahte bal nasıl anlaşılır?

Çünkü artık piyasada sahte bal o kadar fazla yer alıyor ki, hakiki bal bulmak ya da balın sahte olup olmadığını anlamak çok zor oldu. İşte sahte balı anlamanın en etkili yolu. Şüphe yaratan gıdalardan bir tanesi de, sağlığa mütenevvi faydaları bulunan ve her zaman tüketilmesi önerilen ballar oldu.
Günümüzde sahte ürün üretimi o kadar çok arttı ki, artık yaptığımız alışverişlerde satın aldığımız ürünlerin sağlıklı olup olmadığı konusunda şüpheye düşer olduk. Uzmanlar sahte balın nasıl anlaşılacağı konusunda açıklamalarda bulundular

Sahte balı anlama yolları
Gerçek bal ile sahte bal arasındaki farkı anlamanın en etkili çözüm yolu balın laboratuvar ortamında incelenmesidir. Laboratuvar ortamında incelemedikten sonra bir balın sahte mi gerçek mi olduğunu anlamak ne yazık ki mümkün değildir. Halk arasında sahte balın anlaşılması için birkaç yöntemin olduğundan bahsedilse de bilimsel hiçbir değeri olmayan bu yöntemlerin haklılığından söz edilemez.

Uzmanlar glikozdan üretilen balın şekerlenmediğinide söylemekteler. Buzdolabında veya açıkta fark edilmeden bırakılan balın uzun süre durmasına rağmen şekerlenmediği bilinmektedir. Bu detay glikozdan üretilen sahte bir “bal benzeri madde” olduğunun göstergesi ola.bilir

Bir önceki yazımız olan Balgamdan nasıl kurtulunur? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.Bakılanlar: sahte bal nasil olur